ELAEIS GUINEENSIS JACQ. - МАСЛИЧНАЯ П. ГВИНЕЙСКАЯ

 

Elaeis guineensis Jacq. - Масличная п. гвинейская

см. также 141. Elaeis Jacq. — Масличная пальма

Дерево. Е. guineensis Jacq. - М. п. гвинейская - Stirp. Amer. (1763) 280, Т. 172, ed pict. 136, Т. 25. — Burkill (1935) 893. — Жуковский (1950) 257, рис.; (1964) 420, рис. — Wealth of India III (1952) 136, f. — Eckey (1954) 322.

М е с т н. н а з в. Англ. — oil palm; фр. — elais de Guinee, eleide, noix de palme, palmier crocro, p. a huile, palmiste epineux; нем. — Oelpalme.

P а с п p. З. троп. Афр.: побер. Гвинейск. зал. и от Сенегала до Конго (б. Белг. и Фр.). К у л ь т. Троп. Аз. до Филипп., Ю. Вьетнам (нов. культ.), Кит. (Хайнань); З. и В. троп. Афр., о-ва Занзибар, Пемба и др.; Ю. троп. Амер.; Австр.; Нов. Гвинея.

Х о з. з н а ч. Раст. 20—30 м выс. дикораст. и 10—15 м — в культ. Долговечность 80—120 лет. Дает два вида пищ. масла: 1) из околоплодника, грязновато красно-оранжевое, 22—70%, богато каротиноидами и 2) из ядра ореха, светлое экспортное, заменяет масло из копры (см. Cocos nucifera); идет на маргарин, глицерин, свечи, мыло, в фармакопее и пр. Пл. съедобны (26,57% протеина), печеные в золе — местное лакомство. Сладкая жидкость в ств. на питье в свежем виде и на произв. водки. Вырубка д. запрещена. Л. дают материал для крыш, волокно для веревок, ств. — топливо. Площадь плант. до войны 263 000 га. Во многих троп. странах декор.